3 Resep Ikan Bumbu Tradisional yang Mantap Sedap Rasanya. Tak ada yang bisa mengalahkan rasa sedap ikan bumbu tradisional. Baik berupa ikan bakar, ikan tumis kering atau ikan dengan kuah. Bisa jadi pilihan lauk sedap. Ikan laut atau ikan air tawar jadi sumber protein yang murah dan mudah diolah. Bumbu Kuning Ikan yang Dihaluskan: 10 butir bawang merah; 3 cm kunyit, dibakar; 6 buah cabai merah keriting; 1 cm jahe; 3 siung bawang putih; 3 butir kemiri, disangrai; Bahan Pelengkap Ikan Bakar: 5 buah cabai rawit merah, diiris; 6 tangkai daun kemangi; 3 sendok makan bawang merah goreng; Cara Membuat Ikan Tongkol Bakar Bumbu Kuning yang Enak Para pecinta ikan laut tentu sudah hafal pengolahan ikan tongkol dengan dimasak bumbu kuning. Tongkol bumbu kuning sangat populer sebagai salah satu resep nusantara olahan ikan tongkol. Daging ikan tongkol yang sedikit keras sangat cocok dengan kuah kuning yang kaya akan rempah. tg5aS.